Torta di pane, mortadella e casatella – Savoury bread pudding with mortadella and cheese

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Guinness & oat quick bread - pane veloce all'avena e guinness

Pane veloce all’avena e guinness – Guinness and oat quick bread

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Odrajahu-kohupiimakarask – Pane estone d’orzo – Estonian barley soda bread

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Crespelle di grano saraceno con fagiolini e montasio - Buckwheat crepes with green beans and montasio cheese

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Orecchiette di grano arso con asparagi e stracciatella - Toasted wheat orecchiette with asparagus and stracciatella cheese - a dish with typical puglia region ingredients :)

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Torta salata con radicchio e stracchino4

Torta salata all’avena con radicchio e stracchino – Oat quiche with radicchio and stracchino cheese

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Torta salata con bieta rossa

Torta salata di biete rosse, scamorza e prosciutto – Savoury tart with red chard, cheese and ham

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Tropical banana bread

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Sweet bread with quince jam and walnuts

Pan Dolce con marmellata di cotogne e noci – Sweet bread with quince jam and walnuts

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Cavolo nero and cheese quiche - Quiche cavolo nero e formaggi

Quiche con cavolo nero e formaggi – Cavolo nero and cheese quiche

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