La pasta carciofi e speck è una delle tante Varianti della pasta e carciofi; un primo Semplice e Gustoso, pronto in pochi Minuti! In genere, mi piace abbinare la salsiccia ai carciofi ma in frigo avevo dello speck a fiammiferi già aperto e non volevo sprecarlo. Vi assicuro che la sapidità dello speck con la sua affumicatura si sposa molto bene con il gusto un po' amaro del carciofo.
