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Focaccine di ricotta con crema di zucchine e pancetta croccante

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Spumoso agli agrumi

Spumoso agli agrumi

BIGNE’ AL PROFUMO DI GAMBERI CON MOUSSE DI SALMONE AFFUMICATO, INSALATA DI GAMBERI E MANGO E SUCCO DI KIWI

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uovo alla poche con letto di rapa rossa allo zenzero e lime

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Fagottino con zucca

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Clafoutis al mango

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battito d'ali con gamberetti rosa e zucchine

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Fesa di tacchino in crosta con crema di zucca con nocciole e peperoni in agrodolce

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RISOTTO AL THE NERO LAPSANG SOUCHONG CON MORTADELLA CROCCANTE E FONDUTA DI SCAMORZA AFFUMICATA

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Bocconcini di pollo alla birra doppio malto su crema di zucca e speck croccante

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Gnocchi di patate vegetariani

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Risotto di mare e broccoletti

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Uova barzotte su crema di piselli

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Coppetta di Formaggio Reggiano

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Gamberi scottati alla piastra,con salsa di zucchine, pane croccante,e pomodoro alla vellutata di patate.

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