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Cornetti di patate ripieni al formaggio ricetta golosa

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Involtini di melanzane con pesto, ricotta, basilico e rucola

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Cestini di carasau agli spinaci ricetta con video il chicco di mais

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Gnocco frittoIngredienti per circa 30 gnocchi fritti di dimensioni medio-piccole  500 grammi di farina tipo 0 (io ho usato la farina speciale per pizza del Frantoio Moro); un cucchiaino di zucchero; 35 grammi di lievito madre in polvere (o mezzo cubetto di lievito di birra); 70 grammi di strutto; 10 grammi di sale; 180 ml di acqua tiepida; per la frittura: olio extravergine di oliva.

Gnocco fritto (ricetta lievitata

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Il Polpettone di pane con prosciutto cotto e scamorza è una pietanza gustosa che utilizza gli avanzi di pane raffermo. Proprio come facevano le nonne!

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