Juste histoire de goûter: Entremets croustillant aux 2 Chocolats

Juste histoire de goûter: Entremets croustillant aux 2 Chocolats

C’est une demi finale chocolatée qui vous attend ce soir pour la 7 ème et avant dernière semaine de compétition du Meilleur Pâtissier puisque le thème oh combien de saison c’est …

L’Opéra … 7ème épreuve Le Meilleur Pâtissier saison 2

C’est une demi finale chocolatée qui vous attend ce soir pour la 7 ème et avant dernière semaine de compétition du Meilleur Pâtissier puisque le thème oh combien de saison c’est …

chic,chic,choc...olat: Royal caramel {mousse chocolat au lait caramel, croustillant praliné et dacquoise}

{recipe} Royal caramel ~ milk chocolate caramel mousse, crunchy praline and almond Dacquoise

Chantilly de chocolat au lait sur dacquoise aux amandes - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

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Dacquoise, Entremet, Article Html, Chantilly, Patisserie, Le Lait, Articles, Beaux Desserts, Dessert Chocolat

Le Dulcey vous connaissez? Une petite pépite signée du chocolatier Valrhona: un chocolat blond au goût caramélisé et biscuité. Je n’ai pas dû réfléchir longtemps avant de savoir ce que j&rsqu…

Entremets Dulcey, Croquant Praliné & Noisette

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ENTREMETS CHOCOLAT DULCEY (Génoise noisettes, croustillant à la pralinoise/gavottes et pralin, mousse Dulcey)

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Attention attention cette recette est une tuerie! Ce gâteau est à la fois, crémeux, croustillant, et moelleux et associe parfaitement les...

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Juste histoire de goûter: Entremets croustillant aux 2 Chocolats                                                                                                                                                                                 Plus

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Le petit antoine : une dacquoise à la noisette, un croustillant au praliné, un crémeux au chocolat noir et une chantilly chocolat au lait,

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La vraie tarte tropézienne

La vraie tarte tropézienne

Vitesse, La Brioche, Le Sel, Le Lait, Cooking Chef, Creme Mousseline, Saint Tropez, Pains, Beignets

Gâteau au praliné feuilleté, mousse chocolat et mousse spéculoos~>using Google translate= Praline cake, chocolate mousse and biscuit foam

Gâteau au praliné feuilleté, mousse chocolat et mousse spéculoos

Depuis le Meilleur Pâtissier on voit ce gâteau un peu partout et étant une fan de praliné je ne pouvais pas passer à côté. Je me suis renseignée sur le gâteau et j’ai eu énormément de conseils de la part de mon ami JM ( Le Meilleur pâtissier ) qui m’a...

Le Russe

Depuis le Meilleur Pâtissier on voit ce gâteau un peu partout et étant une fan de praliné je ne pouvais pas passer à côté. Je me suis renseignée sur le gâteau et j’ai eu énormément de conseils de la part de mon ami JM ( Le Meilleur pâtissier ) qui m’a...

Il y a très longtemps que je voulais réaliser cette petite douceur, qui me rappelle une gourmandise de mon enfance, la &tête de nègre& rebatisée depuis &tête de choco&. Vous devez connaitre, c'est une gaufrette surmontée d'un gros dôme de meringue italienne...

Petites bouchées façon tête de choco

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