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Marquise au chocolat - http://www.cuisineetvinsdefrance.com/,marquise-au-chocolat,33076.asp

Marquise au chocolat et crème anglaise à la réglisse

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Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

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Marquise au chocolat, recette du chef étoilé Patrick Asfaux

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Je me suis inspirée de pusieurs recettes....Pour la tester il vous faudra: 100g de lait concentré non sucré, 1 oeuf, 8 cl d'eau, 3 CàS d'huile de colza, 225g de farine, 50g de sucre, 1 pincée de sel, 2 càc de levure, 2 càc d'extrait de vanille et 120 g de framboises...Mélanger les élements secs puis incorporer les élements liquides sans trop remuer afin qu'il reste des grumeaux...Incorporer les framboises. Pour la cuisson 20min Th 5.  Bon appétit!!!

Je me suis inspirée de pusieurs recettes.

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