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Il BAGOSS è il formaggio tipico di Bagolino, un piccolo paese di montagna incastonato al centro delle Alpi italiane. Anzi il Bagòss è qualcosa di più del formaggio di Bagolino, il Bagòss rappresenta l’anima stessa del paese e della sua gente. Infatti il Bagòss è il nome con il quale gli abitanti di Bagolino indicano sé stessi nel dialetto locale.

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caffé col cioccolato: de amicis ed i gobeletti

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Chipset di verdure al Cafe  mozart  alassio

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Torta verde di Ugo boasso alassio

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Bottoni di oliva taggiasca ristorante  nove  di alassio

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