there is a piece of pie on the plate and another slice has been taken out

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Torta della nonna - Ricetta torta della nonna con foto

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· 2hr 40min · 10 servings

Ricetta torta della nonna con i trucchi per non sbagliare - La torta della nonna è una golosa torta con pasta frolla, crema pasticcera e pinoli

Cu'Amuri Giusybijoux

Ingredients

• Ingredienti per una tortiera diametro 24 cm:

• per la pasta frolla:

• 300 gr. farina 00

• 150 gr. burro

• 150 gr. zucchero

• 1 uovo intero

• 1 tuorlo

• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci

• una presa di sale

• 320 gr. latte intero

• 160 gr. panna fresca

• 240 gr. zucchero

• 145 gr. tuorli (ogni tuorlo pesa circa 20 gr.)

• 30 gr. fecola

• semi di vaniglia: 1 bacca

• pinoli: 100 gr.

• zucchero a velo

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