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Crema di melanzana e olive, altro gustoso modo per condire la pasta, e non solo, ottima anche per preparare un ottimo genuino antipasto di tartine .

Crema di melanzana e olive

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Rotolini di melanzane ripieni di ricotta e mortadella

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La pizza rustica napoletana è una ricetta della tradizione partenopea, un guscio friabile di pasta frolla con un ripieno cremoso di ricotta, formaggi e salumi, perfetto per i giorni di festa, picnic e buffet. E' una torta rustica golosa ottima anche per riciclare con gusto gli avanzi di formaggi e

Pizza rustica napoletana

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Salatini di Philadelphia 200 g di farina 170 g di Philadelphia  40 g di burro leggermente ammorbidito 40 g di parmigiano grattugiato sale olive verdi a pezzettini minuscoli un albume, per spennellare

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