a plastic container filled with food next to a slice of bread on a tablecloth
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Grappa

BRUSS (bross in piemontese, anche brussu in ligure o, italianizzato, bruzzo[1]) è un derivato del latte simile ad un formaggio cremoso e spalmabile dal gusto molto forte. È diffuso soprattutto in Piemonte e Liguria.
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Luigi Carnevali
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