Esplora queste idee e molte altre!

RICOTTA AFFUMICATA Latticino magro di breve stagionatura a pasta dura. Nei territori dove lo smercio della Ricotta fresca è difficoltoso, si usava posizionare questo eccellente latticino sopra graticci metallici, nei pressi di un focolare o in ambienti adatti, dove il fumo della legna, che bruciava per riscaldare l'ambiente, essiccava lentamente il prodotto. La Ricotta non è un formaggio. Lo si può capire dal fatto che per ottenerla si utilizza il siero derivante dalla lavorazione del…

RICOTTA AFFUMICATA Latticino magro di breve stagionatura a pasta dura. Nei territori dove lo smercio della Ricotta fresca è difficoltoso, si usava posizionare questo eccellente latticino sopra graticci metallici, nei pressi di un focolare o in ambienti adatti, dove il fumo della legna, che bruciava per riscaldare l'ambiente, essiccava lentamente il prodotto. La Ricotta non è un formaggio. Lo si può capire dal fatto che per ottenerla si utilizza il siero derivante dalla lavorazione del…

Abbinamento Formaggi & Miele

Abbinamento Formaggi & Miele

„Paradiso per i buongustai... #formaggio #formaggi #negozio #buongusto #buongustai #lucca #lucchese #toscana_amoremio #toscana #tuscany #toskania #italia…”

„Paradiso per i buongustai... #formaggio #formaggi #negozio #buongusto #buongustai #lucca #lucchese #toscana_amoremio #toscana #tuscany #toskania #italia…”

Calabria Mercato  Mamma!, ho famme! Tutti buoni  formaggi...mmm..hungryhungryhungry

Calabria Mercato Mamma!, ho famme! Tutti buoni formaggi...mmm..hungryhungryhungry

Pienza, Siena, Tuscany, Italy ... we brought some pecorino back for our kids ... and a few neighbors

Pienza, Siena, Tuscany, Italy ... we brought some pecorino back for our kids ... and a few neighbors

Un tagliere di formaggi, crackers di farina di avena e i miei produttori di formaggio preferiti in Toscana: caprino, pecorino e vaccino, ce n'è per tutti...

Un tagliere di formaggi, crackers di farina di avena e i miei produttori di formaggio preferiti in Toscana: caprino, pecorino e vaccino, ce n'è per tutti...

Il formaggio

Il formaggio

Comuni e città - Regione Toscana

Comuni e città - Regione Toscana

Lessona. Bramaterra e formaggi piemontesi --ITALIA-PIEMONTE:il vino rosso di Lessona in provincia di Biella by Francesco  -Welcome and enjoy-  #WonderfulExpo2015  #Wonderfooditaly #MadeinItaly #slowfood  #Basilicata #Toscana #Lombardia #Marche  #Calabria #Veneto  #Sicilia #Liguria #ValledAosta #Pollino #airbnb #LiveThere #FrancescoBruno    @frbrun   frbrun@tiscali.it

Lessona. Bramaterra e formaggi piemontesi --ITALIA-PIEMONTE:il vino rosso di Lessona in provincia di Biella by Francesco -Welcome and enjoy- #WonderfulExpo2015 #Wonderfooditaly #MadeinItaly #slowfood #Basilicata #Toscana #Lombardia #Marche #Calabria #Veneto #Sicilia #Liguria #ValledAosta #Pollino #airbnb #LiveThere #FrancescoBruno @frbrun frbrun@tiscali.it

L'uva Erbaluce in abbinamento ai formaggi D.O.P--ITALIA-FOOD-PIEMONTE: i vini di Caluso:Passito e Erbaluce  by Francesco  -Welcome and enjoy-  #WonderfulExpo2015  #Wonderfooditaly #MadeinItaly #slowfood  #Basilicata #Toscana #Lombardia #Marche  #Calabria #Veneto  #Sicilia #Liguria #ValledAosta #Pollino #airbnb #LiveThere #FrancescoBruno    @frbrun   frbrun@tiscali.it

L'uva Erbaluce in abbinamento ai formaggi D.O.P--ITALIA-FOOD-PIEMONTE: i vini di Caluso:Passito e Erbaluce by Francesco -Welcome and enjoy- #WonderfulExpo2015 #Wonderfooditaly #MadeinItaly #slowfood #Basilicata #Toscana #Lombardia #Marche #Calabria #Veneto #Sicilia #Liguria #ValledAosta #Pollino #airbnb #LiveThere #FrancescoBruno @frbrun frbrun@tiscali.it

Pinterest
Cerca