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É buona questa mozzarella di bufala? Buonissima, e la fanno da queste parti. Davvero? Allora ne prendo un'altra, bisogna sostenere l'economia regionale no? Verissimo ♥ Ecco, da questo breve dialogo...

mozzarella di bufala in calesse

» Polpette di lenticchie - Ricetta Polpette di lenticchie di Misya

Polpette di lenticchie

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Polpettine di polenta e formaggio

Polpettine di polenta e formaggio

meatballs with polenta and cheese Polpettine di polenta e formaggio

Cotolette di patate dorate,morbide e gustose.Preparare con purea di patate,impanate e fritte.Soffici con guscio dorato e croccante.Ricetta con patate facile

Cotolette di patate dorate ricetta facile

Cotolette di patate dorate,morbide e gustose.Preparare con purea di patate,impanate e fritte.Soffici con guscio dorato e croccante.Ricetta con patate facile

#Patate alla #griglia

Patate alla griglia

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All you have to do is put all the ingredients in a bag and wait an hour: a brilliant hack you should try now! INGREDIENTS for the dough: milk yeast olive oil 1 egg flour

Lovely Cake: Cucina molecolare - Gel di amidi - Cialde di Parmi...

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Il polpettone in crosta con carote arrostite è il piatto perfetto da servire quando si hanno ospiti. E' un secondo piatto facile da fare e bello da vedere, basta un semplice ripieno di verdure e un bel intreccio di sfoglia croccante per far cambiare subito aspetto al solito polpettone di carne. La

Polpettone in crosta con carote arrostite

Il polpettone in crosta con carote arrostite è il piatto perfetto da servire quando si hanno ospiti. E' un secondo piatto facile da fare e bello da vedere, basta un semplice ripieno di verdure e un bel intreccio di sfoglia croccante per far cambiare subito aspetto al solito polpettone di carne. La

Involtini di melanzane pugliesi con carne macinata, fiordilatte e pomodoro

Involtini di melanzane Pugliesi

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Crocchette di patate, zucchine e carote

Crocchette di patate, zucchine e carote

Le Polpette di Patate al forno sono un delizioso contorno di soffici patate che farà la gioia di grandi e piccoli di casa, sono anche leggere cotte in forno

Polpette di patate al forno

croquettes al forno

crostini carciofi e gorgonzola

Ricetta crostini carciofi e gorgonzola

La Zucca Golosa: Waffle salati al basilico con spicy hummus maio e ...

La Zucca Golosa: Waffle salati al basilico con spicy hummus maio e .

#Polpette di patate, piselli e carote della nostra utente Vittoria. Unisciti alla nostra Community ed invia le tue ricette!

Polpette di patate, piselli e carote

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Polpettone di verdure: la ricetta ideale per un secondo piatto sano e gustoso

Ricetta polpettone di verdure

Polpettone di verdure: la ricetta ideale per un secondo piatto sano e gustoso

Il “rombo assoluto” è una delle ricette più classiche e note della cucina molecolare. La caratteristica saliente è che il pesce viene fritto nello zucchero, evitando così l’unto che caratterizza la cottura con i grassi e ottenendo un piatto gustoso ma leggero. Il pesce manterrà inoltre la sua consistenza originaria poiché lo zucchero forma una pellicola che isola il pesce, non permettendo quindi che i liquidi presenti nel rombo si disperdano durante la cottura.

Il “rombo assoluto” è una delle ricette più classiche e note della cucina molecolare. La caratteristica saliente è che il pesce viene fritto nello zucchero, evitando così l’unto che caratterizza la cottura con i grassi e ottenendo un piatto gustoso ma leggero. Il pesce manterrà inoltre la sua consistenza originaria poiché lo zucchero forma una pellicola che isola il pesce, non permettendo quindi che i liquidi presenti nel rombo si disperdano durante la cottura.

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