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I Pasticci dello Ziopiero: Veneziane con il Lievito Madre

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Anice&Cannella: Il mistero delle Brioches Siciliane

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Maritozzi mignon alla panna | Peccati di Gola

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500 g farina 00 500 g farina Manitoba 100 g margarina 100 g zucchero 50 g lievito di birra (oppure lievito madre) 7 g sale 400 ml acqua tiepida 2 uova 1 bustina di vanillina  Istruzioni 1. Mettere tutti gli ingredienti in un recipiente (se volete potete usare l'impastatrice! Io impasto a mano) e impastate per 15/20 min. 2. Tenere a lievitare per 2 ore al caldo (io metto il recipiente contenente l'impasto coperto con la pellicola nel forno tiepido con la lucina accesa).  3. Una volta

500 g farina 00 500 g farina Manitoba 100 g margarina 100 g zucchero 50 g lievito di birra (oppure lievito madre) 7 g sale 400 ml acqua tiepida 2 uova 1 bustina di vanillina Istruzioni 1. Mettere tutti gli ingredienti in un recipiente (se volete potete usare l'impastatrice! Io impasto a mano) e impastate per 15/20 min. 2. Tenere a lievitare per 2 ore al caldo (io metto il recipiente contenente l'impasto coperto con la pellicola nel forno tiepido con la lucina accesa). 3. Una volta

Cornetti (come quelli del bar)http://www.tribugolosa.com/ricetta-57897-cornetti-come-quelli-del-bar.htm

Cornetti (come quelli del bar)http://www.tribugolosa.com/ricetta-57897-cornetti-come-quelli-del-bar.htm

Pan Brioche con Pasta Madre - ottimo a colazione, con burro e confettura,ma anche in semplicità inzuppato nel latte.Accompagna anche affettati e formaggi.

Pan Brioche con Pasta Madre - ricetta

Pan Brioche con Pasta Madre - ottimo a colazione, con burro e confettura,ma anche in semplicità inzuppato nel latte.Accompagna anche affettati e formaggi.

Una brioche alle mele, resa particolare dal tipo di mela utilizzata - la annurca, tipicamente campana - e soprattutto dal *pisto* un insieme di spezie tipico della pasticceria napoletana

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Panettone a Lievitazione Naturale : la mia ricetta personale | Il Crudo e Il Cotto

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Pan di Pane: Ricetta Brioches alla Zucca con Pasta Madre

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Pan brioche sofficissimo con pasta madre, ricetta dolce da colazione, pan brioche morbido. idea per feste e buffet, da farcire dopo o prima della cottura.

Pan brioche sofficissimo con pasta madre

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