a piece of cake on a plate with a fork next to it and another slice in the background
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CASSATA AL FORNO RICETTA ORIGINALE

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· 1hr 20min · 14 servings
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Ingredients

Baking & Spices
500 g Farina
Dairy
600 g Ricotta di pecora
Other
albume (a disposizione)
1 Pizzico sale
q.b. Gocce di cioccolato
q.b. pan di Spagna (o biscotti secchi (tipo savoiardi))
q.b. Vaniglia
Scorza di limone (grattugiata)
200 g Strutto (o burro)
1 Tuorlo
2 Uova (intere)
300 g Zucchero

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