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La tradizione in cucina

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A specialty of #Sardinia, which has crossed the territorial limits and has won fame and success also thanks to the tenderness of the dough and the excellent quality of raw materials. Sardinian #nougat

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Cucina tradizionale italiana realizzata con prodotti freschissimi e di qualità eccelsa #cucinaitaliana #italianfood #party #banqueting #food

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Pizza e minestra, antico piatto molisano

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Il secondo dei piatti per Pasta&Co corso di cucina presso Istituto Eccelsa

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Conoscete le uova di seppia? Sono straordinarie. Una esplosione di mare puro in bocca. Difficili da trovare se non in estate, oggi ve le presentiamo in una versione davvero particolare: in un piatto dove accanto ad una seppia di qualità eccelsa sono presenti le sue "essenze". Leggi la ricetta su www.frescopesce.it/una-seppiain-laguna

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Bon­bon di baccalà con crema di topinambur e cipolla rossa fondente

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creiamo nuovi gusti!

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Corso di cucina 3a edizione | da IstitutoEccelsa

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Zuppe

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