crema-soffice-di-zabaione-al-vin-santo

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I cantucci (biscotti di Prato) sono biscotti tipici toscani con mandorle, ideali con Vin Santo. Hanno una doppia cottura e una forma inconfondibile!

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Questo frullato pesca, cioccolato e amaretti potrebbe essere considerato la "versione liquida" del classico dessert delle pesche ripiene.

Frullato pesca e cioccolato

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Budino al caffè e cacao: una ricetta che un vero amante del caffè non può perdersi! Preparatelo per i vostri ospiti: sarà un successo!

Budino al caffè e cacao

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Gelato alla nocciola (anche senza gelatiera)

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Come preparare la torta della nonna Preparate la pasta frolla e mettetela in frigo avvolta nella pellicola trasparente per 30 minuti circa. Per quanto riguarda la ricetta della pasta frolla, io ho utilizzato quella di Montersino però, essendo una frolla molto friabile, vi consiglio di utilizzare la ricetta tradizionale della pasta frolla che darà alla […]

Come preparare la torta della nonna Preparate la pasta frolla e mettetela in frigo avvolta nella pellicola trasparente per 30 minuti circa. Per quanto riguarda la ricetta della pasta frolla, io ho utilizzato quella di Montersino però, essendo una frolla molto friabile, vi consiglio di utilizzare la ricetta tradizionale della pasta frolla che darà alla […]

Dolce latte

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La creme brulè è la buonissima ricetta di un dolce francese che si prepara come una crema, cotta a bagnomaria in forno, con una superficie però molto croccante.

La creme brulè è la buonissima ricetta di un dolce francese che si prepara come una crema, cotta a bagnomaria in forno, con una superficie però molto croccante.

Finalmente il cambio di stagione porta qualche novità anche nella fruttiera: arrivano le fragole e, se siete così fortunati da trovarne qualcuna davvero dolce, vi consiglio di provare questo morbid…

Finalmente il cambio di stagione porta qualche novità anche nella fruttiera: arrivano le fragole e, se siete così fortunati da trovarne qualcuna davvero dolce, vi consiglio di provare questo morbid…

Vasetti di Crema Pasticciera al Cioccolato Bianco e Caffè

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