a bowl filled with food sitting on top of a table
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Mini polpettine di pollo con insalata nord-sud

Sarà per la loro mini dimensione, sarà perché le polpette sono sempre le polpette, sarà che sono morbide, sarà che sono velocissime da fare, sarà che si prestano sia come finger food sia per altre preparazioni, sarà... ma queste polpettine sono di quelle che una tira l'altra e non bastano mai. Per questo, nel caso decidiate di farle come finger food, vi consiglio di aumentare le dosi degli ingredienti, perché quelle che vi darò sono per un'insalata per quattro persone. Quest'anno sono un po'…

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