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Pasta artigianale italiana - Italian homemade pasta © Pietro D'Antonio

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Sul tagliere

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Pasta corta artigianale italiana - Italian homemade pasta © Pietro D'Antonio

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Ci sono sapori e rituali legati a precise immagini, spesso riconducibili al focolare domestico e alla nostra infanzia. La pasta fatta in casa è uno di questi. La semplicità delle sue forme ci ricorda l’abilità di chi esegue queste piccole bomboniere, spesso di mamme o nonne  http://blog.ilpikkio.it/pasta-fresca-fatta-in-casa-tra-tradizione-e-fantasia/

Ci sono sapori e rituali legati a precise immagini, spesso riconducibili al focolare domestico e alla nostra infanzia. La pasta fatta in casa è uno di questi. La semplicità delle sue forme ci ricorda l’abilità di chi esegue queste piccole bomboniere, spesso di mamme o nonne http://blog.ilpikkio.it/pasta-fresca-fatta-in-casa-tra-tradizione-e-fantasia/

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Ricette di cucina, ricette regionali e scuola di cucina

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