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Pasticcia con me: Pane al farro e grano saraceno e pane al vapore

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Prepara la pasta madre in maniera simpatica

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Golosando...serenamente!: Come fare il lievito madre di Bonci in coltura liquida : LI.CO.LI

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Rose di sfoglia con prosciutto e provola

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"Detto Fatto”: la ricetta della pizza supercarmela di Gaetano Genovesi del 12 maggio 2016.

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Da 5 anni non utilizzo più le classiche bustine di lievito per dolci , quella polverina magica che spesso lasciava il fastidioso retrogusto di chimico è ormai storia passata. Niente cremor tartaro , in realtà non l’hò mai utilizzato … Che utilizzo quindi???? Semplice come sempre, veloce e facile da realizzare questo lievito efficace ,

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Involtini di melanzane con pesto, ricotta, basilico e rucola

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Crackers al farro e rosmarino con esubero di pasta madre

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Ecco 5 ricette con la verza facili e saporite da fare con l'aggiunta di ingredienti come pasta, pesce, salsiccia e riso. Una vera delizia!

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"Detto Fatto”: la ricetta della focaccia o pizza per l'estate di Gianfranco Iervolino del 10 maggio 2016.

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