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L'invasione dei Peperoni [+ricetta] Inverno, freddo, neve!… Urge togliere tutta la verdura dall’orto visto che minaccia anche di gelare. Così, visto che abbiamo avuto un’invasione di peperoni in cucina, ho deciso di ritirarli nei vasetti per l’inverno andando a rispolverare le sempre attuali ricette di Nonna Giuseppina. http://www.vanessapigino.net/linvasione-dei-peperoni-ricetta/

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VIDEO LA7: 2 kg di arance non trattate, 800 gr di zucchero di canna, 200 gr di uva passa, 150 gr di noci

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A differenza di quanto successo per le zucchine, quest’anno la nostra unica pianta di peperoncini piccanti ci ha dato grandi soddisfazioni riempiendosi di piccanti frutti rossissimi! Non so e…

Patè di peperoncini piccanti

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Pomodori secchi sottolio-metodo di conservazione alla calabrese

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