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Il Gattinara è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella provincia di Vercelli, esclusivamente nel territorio del comune omonimo.  Superficie vitata: ettari 103,64

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Il formaggio Asiago è un prodotto caseario di latte di vacca a pasta semi-cotta e a denominazione di origine protetta.--VENETO:Il formaggio  Asiago -DOP-Prodotto Made in Italy-  -------------------------------------------------- #Expo2015 #WonderfulExpo2015 #ExpoMilano2015 #Wonderfooditaly #MadeinItaly #slowfood #FrancescoBruno www.blogtematico.it/ frbrun@tiscali.it

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--ITALIA-PIEMONTE: il vino di Gattinara in provincia di Vercelli  by Francesco  -Welcome and enjoy-  #WonderfulExpo2015  #Wonderfooditaly #MadeinItaly #slowfood  #Basilicata #Toscana #Lombardia #Marche  #Calabria #Veneto  #Sicilia #Liguria #ValledAosta #Pollino #airbnb #LiveThere #FrancescoBruno    @frbrun   frbrun@tiscali.it

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Alla Pizzeria Il Ponte di Cortina d'Ampezzo.-

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Abbinamenti consigliati  Carni rosse di selvaggina e cacciagione, arrosti, brasati, formaggi stagionati a pasta dura. Ottimo anche utilizzato per cucinare il risotto che prende il nome "risotto al Gattinara".

Abbinamenti consigliati Carni rosse di selvaggina e cacciagione, arrosti, brasati, formaggi stagionati a pasta dura. Ottimo anche utilizzato per cucinare il risotto che prende il nome "risotto al Gattinara".

In Valtellina, terra dal sapore antico incastonata tra le Alpi nella parte più settentrionale d'Italia, sopravvivono eccellenze agroalimentari tramandate di generazione in generazione che deliziano i palati di tutto il mondo.-LOMBARDIA-Consorzio di Tutela Formaggi Valtellina Casera e Bitto D.O.P.- #Expo2015 #WonderfulExpo2015 #ExpoMilano2015 #Wonderfooditaly #slowfood #FrancescoBruno @Francesco Bruno www.blogtematico.it/ frbrun@tiscali.it

In Valtellina, terra dal sapore antico incastonata tra le Alpi nella parte più settentrionale d'Italia, sopravvivono eccellenze agroalimentari tramandate di generazione in generazione che deliziano i palati di tutto il mondo.-LOMBARDIA-Consorzio di Tutela Formaggi Valtellina Casera e Bitto D.O.P.- #Expo2015 #WonderfulExpo2015 #ExpoMilano2015 #Wonderfooditaly #slowfood #FrancescoBruno @Francesco Bruno www.blogtematico.it/ frbrun@tiscali.it

A San Daniele tanti appuntamenti per la festa del prosciutto. #Wonderfooditaly #FrancescoBruno

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Caratteristiche organolettiche      colore: rosso granato tendente all'aranciato.     odore: fine di viola.     sapore: asciutto, armonico, con caratteristico fondo amarognolo.  Vino prodotto con il vitigno nebbiolo (biotipo LAMPIA) con eventuale aggiunta di vespolina (max 4%) oppure bonarda (max 10%) purché tali vitigni non superino il 10% totale. Titolo alcolometrico minimo 12,5% e affinamento minimo di 36 mesi di cui almeno un anno in botti di legno.

Caratteristiche organolettiche colore: rosso granato tendente all'aranciato. odore: fine di viola. sapore: asciutto, armonico, con caratteristico fondo amarognolo. Vino prodotto con il vitigno nebbiolo (biotipo LAMPIA) con eventuale aggiunta di vespolina (max 4%) oppure bonarda (max 10%) purché tali vitigni non superino il 10% totale. Titolo alcolometrico minimo 12,5% e affinamento minimo di 36 mesi di cui almeno un anno in botti di legno.

_______________________ -ITALIA-CAMPANIA: il vino Aglianico di Taurasia  by Francesco-Welcome and enjoy-  #WonderfulExpo2015  #Wonderfooditaly #MadeinItaly #slowfood #FrancescoBruno    @frbrun  http://www.blogtematico.it   frbrun@tiscali.it    http://www.francoingbruno.it   #Basilicata

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