eszticake.blogspot.se
Lúdláb torta
EsztiCake: Lúdláb torta - Hozzávalók egy 12 szeletes (24 cm-es) tortához Kakaós piskóta 4 tojás 8 dkg cukor 8 dkg liszt 2 dkg kakaópor A 4 tojás fehérjét a 8 dkg cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, majd az átszitált lisztet és kakaóport. A masszát óvatosan keverjük, hogy ne essen össze, ne törjük össze a habot. Tortakarikában kisütjük és hagyjuk kihűlni. Párizsi krém 4 dl tejszín 20 dkg kristálycukor 10 dkg kakaópor 25 dkg margarin
