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Carote in salsa di marsala e prezzemolo

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Pasta con salsiccia e porri, un primo piatto o un piatto unico?

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Il meglio della cucina ligure: ricette saporite, elaborate e in genere poco dispendiose.

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La pianta predilige climi caldi e necessita di terreni molto fertili, la semina avviene a fine febbraio (a meno che non si vogliano ottenere raccolte extrastagionali) e i frutti, le bacche della pianta, arrivano sui banchi dei mercati in estate. In tantissime varietà: infatti non solo i colori, giallo o rosso (i peperoni verdi, in realtà, sono bacche non ancora mature), sono una discriminante, ma anche la forma, il sapore, la grandezza.

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Ciambellone con salsa al cioccolato e pesche noci.

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