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Tagliate a fettine la melanzana, disponetele in uno scolapasta e salate leggermente. Coprite con un piatto per premerle....

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Caprese all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Ponti

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#bruschetta #pomodoro #pomodorini #cucina #cucinaitaliana #food #foodphotographer #ristorante #igersveneto #caorle #bibione #veneto #chalkboard #pane #pranzo #business #commercial #ifoodit

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Casa Spadoni - Gnocchi di patate “Sprint” al pomodoro

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Tagliolini alla Tromellini#uovo#tartufo#

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Ravioli del plin al tartufo bianco d'alba: osteria del vignaiolo.  http://www.lov-eat.blogspot.it/2013/12/losteria-del-vignaiolo-e-il-tartufo.html

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Culatello goes to Hollywood: buone notizie per i salumi del Nord Italia! http://www.dissapore.com/piccola-notizia/usa-via-libera-ai-salumi-italiani/

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A recipe that, thanks to     the touch of vinegar, combines the winter flavors…

Sliced beef with balsamic vinegar

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