a white plate topped with pastry covered in powdered sugar and olives next to other pastries
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Zeppole al forno o fritte ricetta perfetta - I Sapori di Ethra

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· 50min · 10 servings
fgalante0288
I Sapori di Ethra
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Ingredients

Ingredients
300 ml acqua
200 latte (potete sostituirlo con pari quantità di acqua)
200 g burro
300 g farina 00 (10 % di proteine)
8 uova
1 pizzico sale
350 ml latte (intero fresco)
150 ml panna fresca liquida
6 tuorli
140 zucchero
40 g amido di mais
1 estratto di vaniglia (naturale)
20 q.b. amarene sciroppate

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