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Danubio salato ripieno di prosciutto e formaggio

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Della torta ha proprio la forma, ma non cercatela nel ricettario dei dolci umbri. La torta umbra al formaggio, da consumare a fette insieme ai salumi, rientra nel menù pasquale di questa regione. A vederla, sembrerebbe un classico panettone, ma dall’inebriante profumo di formaggio. È talmente golosa che non sempre si riesce a resistere fino all’arrivo della Pasqua!

Torta umbra (al formaggio)

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Torta di rose con zucchine e prosciutto, un lievitato sfizioso e semplice da preparare che vi stupirà! La ricetta, viene realizzata con un impasto di pan brioche morbido e fatto lievitare bene, farcito con zucchine fritte, fette di prosciutto cotto e goloso formaggio a pasta filante! Inoltre, le zucchine, conferiscono.

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