Pane nero ai semi di girasole, ricetta per pane fatto in casa semplice e fragrante, profumato e soffice, ricetta base, Sabry in cucina blog

Pane nero ai semi di girasole

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Ingredienti per circa 70 raviole: 1 kg farina 00 500 g dizucchero semolato 250 g di burro morbido a temperatura ambiente (preso fuori dal frigo almeno 3 ore prima, non deve essere fuso) 6 uova 2 bustine di lievito per dolci la scorza grattugiata di 1 limone bio confettura di prugne q.b. 1 pizzico di sale prima di infornare: latte q.b. zucchero semolato q.b. dopo la cottura: fare una soluzione con metà liquore all’anice e metà mandorla amara,

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Food Mood

Crescentine montanare (Tigelle)

clock
2.5 hours
Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 500 g di farina di grano tenero tipo 00
  • 10 g di sale fino
  • 150 ml di latte intero
  • 100 ml di acqua minerale naturale
  • 12 g di lievito di birra
  • 25 g di strutto
  • Olio di semi di arachide per ungere la tigelliera
500 g di farina 10 g di sale 100 ml di latte intero 100 ml d'acqua naturale 25 g di lievito di birra 25 g di strutto olio di semi di arachide per ungere la tigelliera

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