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Domenica 26 aprile siamo stati alla Mostra Nazionale della Chianina tenutasi nella fiera del Madonnino a Grosseto. La selezione dei bovini rappresenta la storia della nostra famiglia da anni e Luigi Cariulo (Gigione) è l'ultimo componente della famiglia che porta avanti questo antico mestiere. La qualità è la tracciabilità della carne rappresentano per noi un punto di partenza essenziale per arrivare al prodotto finale (il panino).

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Le costate e gli hamburger di Marchigiana e di Chianina IGP,  come i salumi, i formaggi e le salse biologiche con cui i nostri clienti compongono il panino possono essere acquistati nella nostra bottega di via Trieste a Pomigliano D’Arco

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