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Penne ai carciofi, speck e pecorino

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Pan brioche salato ricetta base200 grammi di farina Manitoba 300 grammi di farina 00 2 uova 12 grammi di lievito di birra fresco oppure 8 grammi secco 200 ml di latte tiepido 1 cucchiaino di zucchero 60 grammi di burro freddo di frigorifero sale

Pan brioche salato ricetta base

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Focaccia o schiacciata unta, impasto di base

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Ricetta Focaccia genovese |  Ingredienti Ingredienti per la focaccia genovese (dosi per 10 persone) 1 kg di farina (vi suggeriamo di usare metà 00 e metà Manitoba) 6 dl di acqua tiepida 60 gr di olio d’oliva extra vergine più quello per la teglia e per la conditura finale 50 gr di lievito di birra fresco (ai cubetti preferite quello non confezionato acquistabile presso il panettiere) 20 gr di sale fino 10 gr (circa un cucchiaio colmo) di malto o di miele o di zucchero sale grosso q.b.

Focaccia genovese, too good for words.

come preparare la focaccia al rosmarino semplice e veloce, focaccia salata genuina fatta in casa con ingredienti semplici

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Gnocco fritto facile e veloce da fare. Ideale tagliato a metà e riempito con affettati e formaggi misti. Per una cena sfiziosa in compagnia degli amici.

Gnocco fritto ricetta semplice

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