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Due sorelle con l'amore per la cucina fra ricette,food blogger e fotografia.Unitevi a noi in un'avventura...

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Pasta al ragù bianco di zucchine 400g pasta corta rigata-250g carne macinata 400g zucchine-1cipolla piccola-1carota-1 pezzo di sedano-sale-pepe-80 olio evo-vino bianco- parmigiano una manciata Tritare finemente carota,cipolla,sedano, soffriggere con l’olio, unire la carne e rosolarla bene, sfumare con vino, grattugiare zucchine, unirle alla carne, coperchio 5 minuti, sale e pepe,restringere 5 minuti.pasta al dente, aggiungerla al ragù di zucchine,formaggio parmigiano grattugiato.

Pasta al ragù bianco di zucchine

Pasta al ragù bianco di zucchine 400g pasta corta rigata-250g carne macinata 400g zucchine-1cipolla piccola-1carota-1 pezzo di sedano-sale-pepe-80 olio evo-vino bianco- parmigiano una manciata Tritare finemente carota,cipolla,sedano, soffriggere con l’olio, unire la carne e rosolarla bene, sfumare con vino, grattugiare zucchine, unirle alla carne, coperchio 5 minuti, sale e pepe,restringere 5 minuti.pasta al dente, aggiungerla al ragù di zucchine,formaggio parmigiano grattugiato.

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La pasticcioneria: I MIEI CROISSANT DA BUFFET PREFERITI

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FOCACCIA CON OLIVE NERE 640 gr di farina 0-320 ml di acqua-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva-1 cucchiaio di fiocchi di patate-1 cucchiaino di sale-1 cucchiaino di zucchero-Mezza bustina di lievito di birra Mastrofornaio-100 gr di olive nere snocciolate-Olio extra vergine di oliva q.b.-Sale q.b.

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Alici marinate al pompelmo con ricotta di bufala e cavolo nero fritto

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