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a bowl of soup with corn and spinach on a napkin next to spoons

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Zuppa di ceci e zucca

253 ratings

· 2hr 0min · 4 servings

Zuppa di ceci e zucca: un comfort food che racchiude in sé tutti i sapori e i profumi dell'autunno! [Pumpkin and chickpea soup]

GialloZafferano

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Ingredients

Ingredients

• Zucca Moscata di Provenza (da pulire) 670 g

• Ceci secchi 250 g

• Porri 280 g

• Salvia 4 foglie

• Rosmarino 1 rametto

• Acqua calda 1,5 l

• Olio extravergine d'oliva q.b.

• Sale fino q.b.

• Pepe nero q.b.

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