Biscotti pan di zenzero | Ricetta | Biscotti di pan di zenzero, Formine per biscotti, Pan di zenzero
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Food And Drink
christmas cookies and decorations on a wooden table
soniaperonaci.it

Biscotti pan di zenzero

2hr 10min · 35 servings
Che emozione: è arrivato quel periodo dell'anno in cui amo riempire la casa di biscotti. Conosci i natalizi biscotti pan di zenzero? Ecco come li faccio io!
soniaperonaciS
Sonia Peronaci

Ingredients

Baking & Spices
• 0 300 g farina
Other
• 1 5 g chiodi di garofano macinati, 1,5 cucchiaini da caffè rasi circa
• 30 g Albume
• 2 g Bicarbonato 2 cucchiaini da caffè
• 130 g Burro
• 2 g Cannella 2 cucchiaini da caffè
• 20 g Melassa
• 60 g Miele
• 0.5 g Noce moscata mezzo cucchiaino da caffè
• q.b. Sale
• q.b. Succo di limone
• 1 Tuorlo
• 2 g Zenzero in polvere, 2 cucchiaini da caffè rasi circa
• 150 g Zucchero a velo

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