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estate…

Gelo di melone - Dolcissima e fresca idea estiva siciliana

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Mousse al mandarino,fresca e delicata ideale per fine pasto e per fare un figurone durante le feste di Natale

MOUSSE AL MANDARINO ricetta dolce al cucchiaio

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Rotolo di pavesini con fragole e panna

Rotolo di pavesini con fragole e panna

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Questi dolcetti non hanno certo bisogno di presentazione , sono i pasticcini di pasta di mandorle tipici della tradizione  siciliana. Un c...

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bastoncini di verdure

Bastoncini di verdure

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- 80 ml di succo di frutta- 20 ml di succo di limone- 100 gr di zucchero- 250 ml di acqua -ammollare4 fogli di gelatina- zucchero semolato per decorare  In un pentolino versate acqua e zucchero ad ebollizione: sul fuoco alcuni minuti x avere uno sciroppo.Unite al succo di frutta, limone e scaldatelo sul fuoco.Togliete lo sciroppo dal fuoco: strizzate la gelatina e unitela allo sciroppo prima che  si raffreddi. Mescolate bene.gelatina in uno stampo,in frigo 4 ore: poi rotolare nello zucchero.

Gelatine alla frutta fatte in casa (sostituire gelatina con agar agar)

Torta gelato con cioccolato e mandorle, ricetta dolce

Torta gelato con cioccolato e mandorle

LA FAMOSA TORTA AL LIMONE DI MRS PETTIGREW deve risultare molto morbida e avere un intenso gusto di limone,

LA FAMOSA TORTA AL LIMONE DI MRS PETTIGREW

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