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I Befanini Garfagnini

I Befanini

La brioche delle vacanze (brioche senza impasto)

NO KNEAD BRIOCHE == ingredients== strong flour (type Manitoba) 100 g melted butter cold 75 g water at room temperature 2 medium eggs at room temperature 50 g honey gentle light 1 tip t salt 3 g dried yeast (*) ========

Cannoli di pasta brioche con ricotta

Cannoli di pasta brioche con ricotta

Patona La “patona” o “pattona”… ai posteri l’ardua sentenza, è un prodotto tipico della Lunigiana in un area che coinvolge i comuni che vanno da Pontremoli fino ad Aulla per proseguire poi verso la Garfagnana con il cambio del nome e con qualche variazione sugli ingredienti…  Nell’alta Lunigiana, come del resto in tutto l’arco appenninico e amiatino, i prodotti del bosco hanno, da sempre, costituito fonte di reddito e di sostegno per gli abitanti del luogo e le tradizioni culinarie hanno…

Patona La “patona” o “pattona”… ai posteri l’ardua sentenza, è un prodotto tipico della Lunigiana in un area che coinvolge i comuni che vanno da Pontremoli fino ad Aulla per proseguire poi verso la Garfagnana con il cambio del nome e con qualche variazione sugli ingredienti… Nell’alta Lunigiana, come del resto in tutto l’arco appenninico e amiatino, i prodotti del bosco hanno, da sempre, costituito fonte di reddito e di sostegno per gli abitanti del luogo e le tradizioni culinarie hanno…

How to Prepare and Sear Scallops Scallops can be steamed, grilled or baked, but searing them in a hot pan is the best and fastest way to prepare them - it creates a caramelized crust on both flat sides and adds incredible flavor.

How to Prepare and Sear Scallops

angelcake (2)

Angel cake, ricetta senza grassi

angelcake (2)

Torta di mele

Torta di mele yogurt e mandorle

Apple Torte with Yogurt & Almonds. (see word document) Torta di mele.seriously no words.SOMETHING TO TRY I tried time ago made by my italian ex mother in law .A M A Z I N G

I can't read this but it looks delicious!!!! Tramezzini di Natale

Tramezzini di Natale, un'idea originale da portare in tavola!

little finger sandwiches in shapes of trees, could be any cookie cutter shape and any kind of sandwich.This says: Tramezzini di Natale

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