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Autunno è mele cotte.

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The proper ham cooking time and temperature are extremely important. The optimum flavor and tenderness of the ham can be consistently achieved when care is taken to follow the recommended guidelines for ham cooking times and temperatures.

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Rose aux pommes.

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4mele 4zucchero 1cannella  pasta frolla  Tagliate le mele a metà ricavate dei dadini sia dalla parte scavata che da quella della calotta superiore. Mettete le mele a pezzetti in una ciotola e aggiungete cannella e zucchero e mescolate. Fate dei fiori di pasta frolla e fate dei buchini al centro, questi fiori o dischi devono essere grandi più della mela.Riempire le mele e cuocere in forno caldo a 190°C per circa 40 minuti.   Spolverizzate con zucchero a velo

4mele 4zucchero 1cannella pasta frolla Tagliate le mele a metà ricavate dei dadini sia dalla parte scavata che da quella della calotta superiore. Mettete le mele a pezzetti in una ciotola e aggiungete cannella e zucchero e mescolate. Fate dei fiori di pasta frolla e fate dei buchini al centro, questi fiori o dischi devono essere grandi più della mela.Riempire le mele e cuocere in forno caldo a 190°C per circa 40 minuti. Spolverizzate con zucchero a velo

Love the pie in a jar idea!! Perfect for picnics!!

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Making mini tart shells...this was originally written in Italian, but was translated into English....I love the technique.

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