Orecchiette con le cime di Rapa

Finalmente ho trovato il tempo di fare le orecchiette così ho potuto cucinare questo piatto che mi piace da matti e al quale sono molto legata per motivi familiari e che, stranamente, non avevo mai cucinato prima! Le cime di rapa sono quelle che a Roma si chiamano comunemente broccoletti e a Napoli friarielli. Ingredienti…