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Struffoli-Impasto:300g farina-3 uova- sale-1 cucchiaio zucchero-Scorza limone grattugiata-Olio per friggere-150g miele  Per Decorare:Pallini colorati-Frutta candita farina e al centro gli ingredienti. Lavoriamo.  cilindri di 1cm e a pezzetti lunghi 1cm. Friggiamoli nell'olio ben caldo quindi su carta assorbente.  Mettiamo una padella su fiamma bassa e versiamo il miele. Quando si sarà sciolto aggiungiamo gli struffoli, mescoliamo bene, uniamo dei pallini colorati:

Struffoli-Impasto:300g farina-3 uova- sale-1 cucchiaio zucchero-Scorza limone grattugiata-Olio per friggere-150g miele Per Decorare:Pallini colorati-Frutta candita farina e al centro gli ingredienti. Lavoriamo. cilindri di 1cm e a pezzetti lunghi 1cm. Friggiamoli nell'olio ben caldo quindi su carta assorbente. Mettiamo una padella su fiamma bassa e versiamo il miele. Quando si sarà sciolto aggiungiamo gli struffoli, mescoliamo bene, uniamo dei pallini colorati:

Sicilian Mafalda Bread. recipe here: http://lipsmackinggoodness.blogspot.com/2010/03/fallin-for-mafalda.html or here: http://www.jamieoliver.com/recipes/member-recipes/Mafalda%20Sicilian%20Bread%20/1701

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