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Batteri intestinali e patologie cardiache  Un paio di mesi fa è stata pubblicata sulla rivista Cell un'interessante ricerca che potrebbe rivoluzionare la qualità della vita dei soggetti affetti da patologie cardiovascolari. Alimenti come carne, tuorlo d'uovo, formaggi contengono delle molecole quali colina, fosfatidilcolina, carnitina-trimetilammina (TMA), precursori della N-ossido trimetilammina (TMAO), ovvero un metabolita che porta all'accelerazione del processo di arteriosclerosi....

Batteri intestinali e patologie cardiache Un paio di mesi fa è stata pubblicata sulla rivista Cell un'interessante ricerca che potrebbe rivoluzionare la qualità della vita dei soggetti affetti da patologie cardiovascolari. Alimenti come carne, tuorlo d'uovo, formaggi contengono delle molecole quali colina, fosfatidilcolina, carnitina-trimetilammina (TMA), precursori della N-ossido trimetilammina (TMAO), ovvero un metabolita che porta all'accelerazione del processo di arteriosclerosi....

Studi condotti in tutto il mondo hanno dimostrato che ridurre in generale la quantità di grassi alimentari (e in particolare i grassi saturi), del colesterolo e delle calorie ingerite permette spesso di abbassare livelli troppo elevati di colesterolemia, diminuendo così la probabilità di incorrere nelle malattie ad essi associate.

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Fitness, Excercise, Rogue Fitness

Melagrana - valori nutrizionali

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Tutti i settori alimentari e mangimistici devono essere in grado di identificare da dove provengono le proprie materie prime (ad es. ingredienti e confezione) e dove i propri prodotti sono destinati e sono andati. Ecco il perché.  Fonte: Eufic  #tracciabilità #filieraproduttiva #consumatori

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Sono 3 le figure professionali a cui potersi affidare per la realizzazione di una dieta, medico, dietista e biologo nutrizionista. STOP.

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I prodotti stagionali, mangia frutta e verdura di stagione e sostieni le colture locali.  #vegetables #infographic

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Vitamine utili e alimenti

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Come leggere le etichette alimentari - Esseredonnaonline

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