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Questa magnifica ricetta è stata divulgata tanti anni fa dalla Ravaioli sul Gambero Rosso e, devo dire, resta sempre la migliore (a mio par...

Questa magnifica ricetta è stata divulgata tanti anni fa dalla Ravaioli sul Gambero Rosso e, devo dire, resta sempre la migliore (a mio par...

Pan brioche alle mele una ricetta per la colazione e la merenda di tutti i giorni. Treccia di pan brioche ripiena di mele, cannella, uvetta sofficissima

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PASTA BIGNÈ o PASTA CHOUX, ricetta perfetta di IGINIO MASSARI

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Staccante per teglie.. addio carta forno

Staccante per teglie.. addio carta forno

Staccante per teglie, dall'emulsione di burro farina ed olio

pasta frolla integrale

Pasta frolla integrale

Ciambella rustica al prosciutto e scamorza Blog Profumi Sapori & FantasiaPer l’impasto 250 g di farina del tipo 1 oppure 0 250 g di farina 00 12,5 g di lievito di birra fresco (mezzo cubetto) oppure 130 g di pasta madre 2 uova intere medie 150 g di latte intero tiepido 100 g di burro fuso oppure 80 g di olio d’oliva delicato 40 g di parmigiano grattugiato 1 cucchiaino raso di sale fine + pepe q/b Per la farcia 200 g di prosciutto cotto in una sola fetta tagliati a pezzettini 100 g di sca...

Ciambella rustica al prosciutto e scamorza

Ciambella rustica al prosciutto e scamorza Blog Profumi Sapori & FantasiaPer l’impasto 250 g di farina del tipo 1 oppure 0 250 g di farina 00 12,5 g di lievito di birra fresco (mezzo cubetto) oppure 130 g di pasta madre 2 uova intere medie 150 g di latte intero tiepido 100 g di burro fuso oppure 80 g di olio d’oliva delicato 40 g di parmigiano grattugiato 1 cucchiaino raso di sale fine + pepe q/b Per la farcia 200 g di prosciutto cotto in una sola fetta tagliati a pezzettini 100 g di sca...

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