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Peperoni ripieni con riso e verdure miste

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CAPONATA (Sicile - Italie) La caponata est une recette à base d'aubergines, d'oignons, de tomates, de céleri, d'olives vertes et de câpres. Les légumes sont cuits avec un verre de vinaigre et un peu d'huile d'olive. Ce plat se mange chaud ou froid. C'est un classique de la cuisine sicilienne. Il existe une version napolitaine.

CAPONATA (Sicile - Italie) La caponata est une recette à base d'aubergines, d'oignons, de tomates, de céleri, d'olives vertes et de câpres. Les légumes sont cuits avec un verre de vinaigre et un peu d'huile d'olive. Ce plat se mange chaud ou froid. C'est un classique de la cuisine sicilienne. Il existe une version napolitaine.

Endives-farcies à l'italienne

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Pâtes avec des haricots et des moules

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Gnocchi de semoule gratinés au fromage  ©Edda Onorato

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Cuisine espagnole : Poulet au citron et a l'ail

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Croquettes de poireaux légères aux fines herbes : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/croquettes-de-poireaux-legeres-aux-fines-herbes.html

Croquettes de poireaux légères aux fines herbes

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Recettes avec le jambon de Parme

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Recette pois gourmands

Pois gourmands très gourmands »

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