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Tortino di alici con zucchine novelle e provola di Agerola , ricetta inserita da Vincenzo Galizia

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Insalatina di spinacio giovane primaverile, ricetta inserita da Domenica Vagnarelli

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Tagliolino di pasta fresca con gambero rosso di pescata e pomodoro coreboi , ricetta inserita da Nino Antonio Figus

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Polpo croccante su crema di piselli , ricetta inserita da Giacomo Banti

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Carpione di trota di fiume profumato al lampone, ricetta inserita da Denis Croce

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Croccantezza di coregone con verdure saltate e fonduta di pecorino, ricetta inserita da Stefano Marinucci

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Involtino di scampi al mojito piccante, ananas al naturale, cipolle di Tropea e salsa calda al cacao amaro, inserita da Antonino Marino

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Mezze maniche con sughetto di brodetto alla giuliese, inserita da Walter Potenza

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Vesuviotti di Gragnano, broccoli e scampi scottati, ricetta inserita da Mario Affinita

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Raviolini farciti con ricotta di bufala e pesto al basilico, con vellutata fredda di melanzana fior di viola , ricetta inserita da Vittorio Celentano

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Lasagna in losanghe, gamberi rossi e dressing al crudo di fasolari - ricetta inserita da Alberto Annarumma

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Insalata invernale di bufala - ricetta inserita da Massimiliano Sepe

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Primavera nel salento, ricetta inserita da Ippazio Turco

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Baccalà in crosta con crema di patate agra allo zafferano, salsa di pomodoro San Marzano umè e maionese di baccalà , ricetta inserita da Luisa Cuozzo

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Capesante in crosta aromatizzate su vellutata di porri e piselli , ricetta inserita da Luca Giordano

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Vitello in salsa di mandorle (ternera en salsa de almendra) - ricetta inserita da Giuseppe Esposito

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