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Gli arrosticini sono il piatto tipico abruzzese per eccellenza. Semplice cibo dei pastori conosciuto in tutto il mondo. Un tempo esclusivamente di castrato oggi sempre più spesso di pecora sono sottilissimi bastoncini di legno su cui vengono infilati piccoli pezzi di carne ovina (20-30 gr) e con un 25% di carne grassa, cotti sul fuoco a legna o sulla carbonella. Si trovano in quasi tutte le trattorie abruzzesi ed è possibile degustarli nelle sagre estive.

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Il Palio di Ferrara, il più antico del mondo: 1 Maggio – 31 Maggio 2015

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مهرجان سجاد الزهور فى ايطاليا

During May and June, Infiorata festivals are held in various Italian towns.

Il Parrozzo deve la sua fama a Gabriele D’Annunzio che gli dedicò un sonetto “La Canzone del Parrozzo”, dopo averlo assaggiato nel 1920 da Luigi D’Amico, pasticciere pescarese.

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A children's fresh pasta workshop at Delights of Italy in Wokingham

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Pupa made of Pasta Nera - Traditional pastry made in Abruzzo for Easter

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Ventricina is a delicatessen item commonly found in the Abruzzo Region of central Italy. It is similar to certain luncheon meats, included in the category Americans refer to as "cold cuts". Traditionally made using relatively low grade, very fatty pig meat cuts and encasing them in the animal's intestines or stomach while they cure. There are two principal types of ventricina: those of the area in and around the city of Teramo, and others coming from the area of Vasto.

Ventricina is a delicatessen item commonly found in the Abruzzo Region of central Italy. It is similar to certain luncheon meats, included in the category Americans refer to as "cold cuts". Traditionally made using relatively low grade, very fatty pig meat cuts and encasing them in the animal's intestines or stomach while they cure. There are two principal types of ventricina: those of the area in and around the city of Teramo, and others coming from the area of Vasto.

Fontana Fraterna - Isernia

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The ciaramedda is a Sicilian bagpipe often found in traditional Italian folk music.

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Pasta in Puglia Italia hairstylist❤️Studió Parrucchieri Lory (Join us on our Facebook Page)  Via Cinzano 10, Torino, Italy.

Growing up, family picnics were never hot dogs and hamburgers….we started with a full breakfast, lunch was sausage and that filtered into dinner and the pasta, a meat, Italian potatoes and everything.

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