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La signora dei biscotti: Spighette di grano duro di Roberto Potito

La signora dei biscotti: Spighette di grano duro di Roberto Potito

Farina di semola di grano duro rimacinata: 250 g Strutto: 75 g Uova: 1 Zucchero: 30 g Sale: un pizzico Lievito per dolci: la punta di un cucchiaino Vino bianco: 20 g Per il ripieno: Ricotta vaccina: 500 g Zucchero: 140 g Cannella: q.b.

Farina di semola di grano duro rimacinata: 250 g Strutto: 75 g Uova: 1 Zucchero: 30 g Sale: un pizzico Lievito per dolci: la punta di un cucchiaino Vino bianco: 20 g Per il ripieno: Ricotta vaccina: 500 g Zucchero: 140 g Cannella: q.b.

Food writer Dorie Greenspan was inspired to create this cake after tasting a similar custard-like dessert in a Parisian bistro. This dish appears in her cookbook "Around My French Table."

Caramel-Topped Semolina Cake

Food writer Dorie Greenspan was inspired to create this cake after tasting a similar custard-like dessert in a Parisian bistro. This dish appears in her cookbook "Around My French Table.

Biscotti al kamut

Im going to try this recipe with Stevia and oat flour instead of sugar and wheat flour. Being able to stick to my clean eating plan AND eat peanut butter cookies? I love and cookies.

Gocce dolci al kamut - La cucina di Federica

Gocce dolci al kamut - La cucina di Federica

Delia's semolina shortbreads

Delia's cakes: Semolina shortbreads

Semolina Shortbreads - going to compare the semolina addition in this recipe from Delia with powdered milk addition as per Kirsty Alsop!

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