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sedano ripieno di carne #Trevi #Umbria

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I vitigni dell’Amarone sono autoctoni: in percentuale maggiore è la Corvina, che dona il colore carico e la struttura seguono la Rondinella e la Molinara. I profumi sono complessi. Viole, frutti di bosco, cannella, chiodi di garofano e cacao. Erbe aromatiche come rosmarino e salvia.

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