Il pane Naan è un pane indiano molto popolare. Si tratta di una pane lievitato che contiene yogurt nell'impasto e che si sposa divinamente con ogni sapore.

Il pane Naan è un pane indiano molto popolare. Si tratta di una pane lievitato che contiene yogurt nell'impasto e che si sposa divinamente con ogni sapore.

Direttamente dalla tradizione indiana, oggi vi propongo le Samosa di carne di manzo, un succulento antipasto, gustoso e speziato. Le samosa sono generalmente di forma triangolare, preparate con diverse varietà di carne o con verdure. Per la mia ricetta ho scelto un ottimo trito di manzo. Se amate la cucina esotica e speziata, amerete le mie Samosa di carne di manzo!

Direttamente dalla tradizione indiana, oggi vi propongo le Samosa di carne di manzo, un succulento antipasto, gustoso e speziato. Le samosa sono generalmente di forma triangolare, preparate con diverse varietà di carne o con verdure. Per la mia ricetta ho scelto un ottimo trito di manzo. Se amate la cucina esotica e speziata, amerete le mie Samosa di carne di manzo!

Gnocco fritto senza strutto impasto con aceto per una maggiore friabilità. Durante la cottura si gonfiano tanto, ottimi serviti con salumi, formaggi e zuppe

Gnocco fritto senza strutto impasto con aceto

Gnocco fritto senza strutto impasto con aceto per una maggiore friabilità. Durante la cottura si gonfiano tanto, ottimi serviti con salumi, formaggi e zuppe

Il chapati è un tipico pane indiano a base di farina integrale, acqua e sale che cuoce velocemente in padella. Buonissimo! Senza lievito!

Chapati casalingo

Il chapati è un tipico pane indiano a base di farina integrale, acqua e sale che cuoce velocemente in padella. Buonissimo! Senza lievito!

5 salse con lo yogurt sane, veloci e semplici, senza cottura. Salse con lo yogurt bianco, anche light o greco, per accompagnare verdure, pesce o frutta.

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Prepara la pasta madre in maniera simpatica

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La FOCACCIA ALLA GENOVESE (focaccia from Genoa), in dialetto “a fügassa”, è una specialità tipica della cucina ligure. #ricetta #GialloZafferano #focaccia

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Deliziose "scacce rausane”: focacce al forno ripiene di ogni bontà!

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pane arabo fatto in casa

PANE ARABO O PITA fatto in casa

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Pane azzimo-Ricetta senza lievito

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