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ZUPPA DI PANE NERO CON POLLO E TOPINAMBUR 2/5 - Tagliate la carne di pollo a dadini eliminando gli ossi; pulite la cipolla e affettatela, tagliate il pane a cubetti.

ZUPPA DI PANE NERO CON POLLO E TOPINAMBUR 2/5 - Tagliate la carne di pollo a dadini eliminando gli ossi; pulite la cipolla e affettatela, tagliate il pane a cubetti.

CAPPONE FARCITO CON SALSICCIA E NOCCIOLE 1/5 - Il gusto deciso del cappone Fileni incontra un delizioso ripieno a base di salsiccia e nocciole: se vuoi fare un figurone con amici e parenti, questo è il piatto ideale!

CAPPONE FARCITO CON SALSICCIA E NOCCIOLE 1/5 - Il gusto deciso del cappone Fileni incontra un delizioso ripieno a base di salsiccia e nocciole: se vuoi fare un figurone con amici e parenti, questo è il piatto ideale!

VELINE DI POLLO MARINATO  5/5 - Disponetele sopra una teglia rivestita con carta da forno e distribuitevi sopra la marinata quindi infornate a 180 °C per 5/6 minuti. Servitele calde accompagnandole con i pomodori divisi a dadini e insaporiti con sale e olio.

VELINE DI POLLO MARINATO 5/5 - Disponetele sopra una teglia rivestita con carta da forno e distribuitevi sopra la marinata quindi infornate a 180 °C per 5/6 minuti. Servitele calde accompagnandole con i pomodori divisi a dadini e insaporiti con sale e olio.

IL BRUCO DI CARNEVALE 1/5 - Dalle cucine Fileni, una ricetta per festeggiare in allegria il Giovedì Grasso! Stupite i vostri bambini con questa innovativa presentazione delle Polpette Magic: mangiar bene non è mai stato così divertente!

IL BRUCO DI CARNEVALE 1/5 - Dalle cucine Fileni, una ricetta per festeggiare in allegria il Giovedì Grasso! Stupite i vostri bambini con questa innovativa presentazione delle Polpette Magic: mangiar bene non è mai stato così divertente!

SPIEDINI DI POLLO E GAMBERI 5/5 - Sfogliate i bastoncini di rosmarino lasciando solo le foglie all’estremità ed infilzate i bocconcini di pollo alternandoli ai gamberi. Disponeteli sopra una teglia rivestita con carta da forno, e fateli cuocere in forno a 220° per 6/7 minuti. Servite accompagnando il tutto con panna acida o yogurt naturale.

SPIEDINI DI POLLO E GAMBERI 5/5 - Sfogliate i bastoncini di rosmarino lasciando solo le foglie all’estremità ed infilzate i bocconcini di pollo alternandoli ai gamberi. Disponeteli sopra una teglia rivestita con carta da forno, e fateli cuocere in forno a 220° per 6/7 minuti. Servite accompagnando il tutto con panna acida o yogurt naturale.

INSALATA DI POLLO, FINOCCHI E ARANCE 1/5 - Dall'inesauribile fantasia degli chef Fileni oggi è nata questa deliziosa insalata di pollo impreziosita dal gusto fresco e genuino delle arance e dei finocchi. Perfetta per introdurre un pranzo con gli amici o semplicemente per concedersi un momento di pausa. Semplice da realizzare, divertente da gustare.

INSALATA DI POLLO, FINOCCHI E ARANCE 1/5 - Dall'inesauribile fantasia degli chef Fileni oggi è nata questa deliziosa insalata di pollo impreziosita dal gusto fresco e genuino delle arance e dei finocchi. Perfetta per introdurre un pranzo con gli amici o semplicemente per concedersi un momento di pausa. Semplice da realizzare, divertente da gustare.

ALÌ BABÀ AI PEPERONI 1/5 - La ricetta semplice e veloce di oggi è davvero ideale se avete voglia di una cena sfiziosa e saporita ma avete pochissimo tempo per stare ai fornelli: il gusto inconfindibile delle Alì Babà Fileni incontra il peperone Corno di Bue di Carmagnola dando vita a un accostamento dai tonbi accesi e dal sapore indimenticabile!

ALÌ BABÀ AI PEPERONI 1/5 - La ricetta semplice e veloce di oggi è davvero ideale se avete voglia di una cena sfiziosa e saporita ma avete pochissimo tempo per stare ai fornelli: il gusto inconfindibile delle Alì Babà Fileni incontra il peperone Corno di Bue di Carmagnola dando vita a un accostamento dai tonbi accesi e dal sapore indimenticabile!

ROTOLINI DI POLLO FARCITI CON MORTADELLA 2/5 - Con un batticarne appiattite leggermente le fette di petto di pollo. Tritate grossolanamente la mortadella.

ROTOLINI DI POLLO FARCITI CON MORTADELLA 2/5 - Con un batticarne appiattite leggermente le fette di petto di pollo. Tritate grossolanamente la mortadella.

CONIGLIO AI FINOCCHI E ORIGANO 3/5 - In un tegame antiaderente fate scaldare l’olio con l’aglio leggermente schiacciato, i chiodi di garofano, l’alloro e qualche rametto di origano. Unitevi i pezzi di coniglio, la salsiccia e fateli rosolare da tutti i lati quindi bagnate con il brandy.

CONIGLIO AI FINOCCHI E ORIGANO 3/5 - In un tegame antiaderente fate scaldare l’olio con l’aglio leggermente schiacciato, i chiodi di garofano, l’alloro e qualche rametto di origano. Unitevi i pezzi di coniglio, la salsiccia e fateli rosolare da tutti i lati quindi bagnate con il brandy.

COSCE DI POLLO ALLA LIGURE - 3/4. Unite i pomodorini divisi a pezzetti e continuate la cottura per 25 minuti a tegame coperto e a fuoco moderato.

COSCE DI POLLO ALLA LIGURE - 3/4. Unite i pomodorini divisi a pezzetti e continuate la cottura per 25 minuti a tegame coperto e a fuoco moderato.

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