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Lampascioni sott'Olio

Lampascioni sott'Olio

Nespolino

Nespolino

Questi sono dei panini pugliesi semplicemente genuini, i prodotti tipici della tradizione gastronomica pugliese vengono selezionati con cura e fantasia rispettando rigorosamente le specialità di una tradizione millenaria. Le antiche ricette della nostra terra donano ai nostri prodotti una genuità e un gusto incomparabili e il nostro costante impegno assicura, agli amanti dei sapori veri, le raffinatezze dell’antica e salutare arte bianca. Questi che vedete sono realizzati da mio figlio…

Questi sono dei panini pugliesi semplicemente genuini, i prodotti tipici della tradizione gastronomica pugliese vengono selezionati con cura e fantasia rispettando rigorosamente le specialità di una tradizione millenaria. Le antiche ricette della nostra terra donano ai nostri prodotti una genuità e un gusto incomparabili e il nostro costante impegno assicura, agli amanti dei sapori veri, le raffinatezze dell’antica e salutare arte bianca. Questi che vedete sono realizzati da mio figlio…

#gialloblogs #ricetta #foodporn Pesche sciroppate-ricetta casareccia | In cucina con Mire

Pesche sciroppate - ricetta casareccia

#gialloblogs #ricetta #foodporn Pesche sciroppate-ricetta casareccia | In cucina con Mire

Conserve di Casa | con Imma Gargiulo

Conserve di Casa | con Imma Gargiulo

500 gr. di farina bianca o integrale 10 gr. di sale fino 1 pizzico di bicarbonato pepe o semi di finocchio q.b. 140 gr. di olio e.v.o. 180 gr. di vino bianco secco Per la versione "gusto pizza"  40 grammi di doppio concentrato di pomodoro origano q.b.

500 gr. di farina bianca o integrale 10 gr. di sale fino 1 pizzico di bicarbonato pepe o semi di finocchio q.b. 140 gr. di olio e.v.o. 180 gr. di vino bianco secco Per la versione "gusto pizza" 40 grammi di doppio concentrato di pomodoro origano q.b.

Orecchiette, cavoli e peperone crusco Una ricetta tradizionale barese le orecchiette e cavolfiori, diventa speciale se utilizziamo un altro prodotto del Sud: i peperoni cruschi. Arricchita con mollica di pane raffermo grattugiata, soffritta fino a farla diventare croccante, che un tempo chiamavano il formaggio dei poveri.

Orecchiette, cavoli e peperone crusco Una ricetta tradizionale barese le orecchiette e cavolfiori, diventa speciale se utilizziamo un altro prodotto del Sud: i peperoni cruschi. Arricchita con mollica di pane raffermo grattugiata, soffritta fino a farla diventare croccante, che un tempo chiamavano il formaggio dei poveri.

"Ricette salentine – Fiùri strascinati "

"Ricette salentine – Fiùri strascinati "

Ingredienti:  1 kg di pesche  1 lt di acqua  400 g di zucchero   Procedimento:  Lavate le pesche  e sbollentatele per qualche minuto. Qui...

Ingredienti: 1 kg di pesche 1 lt di acqua 400 g di zucchero Procedimento: Lavate le pesche e sbollentatele per qualche minuto. Qui...

pettole piatto finale a pancia piena blog

Pettole pugliesi (ricetta Bimby)

Mi sono arrivate le arance del FAI direttamente dalla Sicilia, dal Giardino della Kolymbetra , piccola valle situata nel cuore della Valle...

Mi sono arrivate le arance del FAI direttamente dalla Sicilia, dal Giardino della Kolymbetra , piccola valle situata nel cuore della Valle...

La bagna analcolica per torte è l'ideale per inumidire tutti i vostri dolci, decidete voi il gusto e si prepara in pochi minuti.

Bagna analcolica per torte

La bagna analcolica per torte è l'ideale per inumidire tutti i vostri dolci, decidete voi il gusto e si prepara in pochi minuti.

Il baccalà mantecato, una ricetta tipica del Veneto, è una crema delicata di pesce da servire insieme alla polenta.

Baccalà mantecato alla veneziana: la ricetta originale

Il baccalà mantecato, una ricetta tipica del Veneto, è una crema delicata di pesce da servire insieme alla polenta.

. I taralli di patate dolci sono un dolce tipico del periodo di carnevale del leccese  componente principale la cosiddetta patata "americana" perchè originaria dell'America Centrale, o patata dolce e chiamata in dialetto "patana".

Taralli di patate dolci leccesi

. I taralli di patate dolci sono un dolce tipico del periodo di carnevale del leccese componente principale la cosiddetta patata "americana" perchè originaria dell'America Centrale, o patata dolce e chiamata in dialetto "patana".

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