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CARPACCIO DI ZUCCHINE: così profumato, saporito e rinfrescante che vi delizierà ad ogni boccone!!
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Questo carpaccio di zucchine sarà proprio “speciale” … un mix di sapori e consistenze davvero indimenticabile. L’unione di pochi e semplici ingredienti darà vita ad un piatto così profumato, saporito e rinfrescante che vi delizierà ad ogni boccone. #carpaccio #zucchine #ricettelight #ricetteestive #ricettefacili #piovonoricette #giallozafferano #ricettesane
Ingredients
Ingredients
• 4 Zucchine (non troppo grandi)
• 30 g Mandorle (a bastoncini o a scaglie)
• q.b. Grana padano (o Parmigiano)
• q.b. Olio extravergine d'oliva
• q.b. Sale
• q.b. Menta (o basilico)
• q.b. Glassa di aceto balsamico
• q.b. Ghiaccio
• q.b. scorza di limone
• 45 ml Olio extravergine d'oliva
• 35 ml Succo di un limone
• 1 cucchiaio acqua