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Travel. Sapori di Alsazia: COLMAR

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Colori d’autunno: crema di zucca, castagne e olio affumicato iberico FINCA LA BARCA

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Ingredienti del sud, sapori del nord. Chicche MAFFEI e olio INFIORE con nocciole, tartufo e speck

Ingredienti del sud, sapori del nord. Chicche di patate e olio pugliese con nocciole, tartufo e speck

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La sensazione è proprio quella di essere in un’altra città. Che poi se mi chiedessero quale, nemmeno saprei rispondere. Lì per lì forse Zurigo, ma poi se mi volto mi viene in mente il venditore di …

PLIN & TAJARIN. Quando un pranzo rende felici

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BIGOLI CON SALMONE GIN ROBIOLA E TEGOLA SALATA AL PISTACCHIO #pastaiomaffei  https://nordfoodovestest.wordpress.com/2016/12/17/ispirazione-anni-70-bigoli-maffei-con-salmone-gin-e-tegola-al-pistacchio/

Ispirazione Anni ’70. Bigoli con salmone, Gin e tegola al pistacchio

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La coda di rana pescatrice dello Chef Michel Kayser Direttamente dalla sapienza del grande Michel Kayser, Chef del ristorante Alexandre, a Garons, nel sud della Francia, una ricetta per un piatto che fa toccare le stelle. #foodblog #ricette #pesce #michelkayser

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Dietro le cose ci sei tu, Primavera, che incominci a scrivere nell’umidità, con dita di bambina giocherellona, il delirante alfabeto del tempo che ritorna. [Pablo Neruda] Mai come quest’anno …

Una pasta green all’ombra della magnolia…

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@bonnemaman

On mange avec BONNE MAMAN®

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Ricordo i nomi che da bambino davo alle erbe e ai fiori nascosti. Ricordo dove si trova il rospo e a che ora si svegliano d’estate gli uccelli – e l’odore degli alberi e delle stagioni – che aspett…

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Nido di tagliatelle radicchio, erborinato, rucola e cavolo nero

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