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Vermicelli di riso croccanti con tofu affumicato, erbe profumate e brodo alla cinese di SImone Salvini, un piatto pro-#celiaci che combina tecniche antiche e moderne a ingrdienti popolari in Oriente (foto Emanuele De Marco)   /   Crispy rice vermicelli with smoked tofu, aromatic herbs and Chinese-style stock by Simone Salvini, a gluten free recipe that combines ancient and modern techniques and popular Oriental ingredients #glutenfree #senzaglutine #ricetta #recipe

Vermicelli di riso croccanti con tofu affumicato, erbe profumate e brodo alla cinese di SImone Salvini, un piatto pro-#celiaci che combina tecniche antiche e moderne a ingrdienti popolari in Oriente (foto Emanuele De Marco) / Crispy rice vermicelli with smoked tofu, aromatic herbs and Chinese-style stock by Simone Salvini, a gluten free recipe that combines ancient and modern techniques and popular Oriental ingredients #glutenfree #senzaglutine #ricetta #recipe

L'insalata di riso in tre colori. I risi dell'insalata di Daniela Cicioni sono tre: venere nero, selvatico rosso e jasmine bianco. In una coloratissima ricetta vegana, un concentrato di sapore, salute e vitalità. Il senso della ricetta è racchiuso in tre idee: usare tre risi da gustare separatamente per percepirne i differenti colori, aromi, consistenze; adoperare coni di peperone essiccato come contenitori per il riso in insalata, il piatto da viaggio estivo per eccellenza.

L'insalata di riso in tre colori. I risi dell'insalata di Daniela Cicioni sono tre: venere nero, selvatico rosso e jasmine bianco. In una coloratissima ricetta vegana, un concentrato di sapore, salute e vitalità. Il senso della ricetta è racchiuso in tre idee: usare tre risi da gustare separatamente per percepirne i differenti colori, aromi, consistenze; adoperare coni di peperone essiccato come contenitori per il riso in insalata, il piatto da viaggio estivo per eccellenza.

1pm | Massimo Bottura  intervista allo chef dell'Osteria Francescana

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CANLOVE, dalle bombolette spray nascono fiori

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massimobottura - Cerca con Google

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50 Best Restaurants | N°6 D.O.M.

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Morgongiori vi invita a gustare le Lorighittas frutti di mare e carciofi.

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Ravioli ripieni di branzino con olive nere e pachino

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Ancestrale piacere, contemporanea esecuzione:  Macco di fave, crema di borragine selvatica, lamelle di Ragusano 10 mesi. Chef Corrado Assenza   http://www.identitagolose.it/sito/it/ricette.php?id_cat=12&id_art=630&nv_portata=4&nv_chef=&nv_chefid=&nv_congresso=

Ancestrale piacere, contemporanea esecuzione: Macco di fave, crema di borragine selvatica, lamelle di Ragusano 10 mesi. Chef Corrado Assenza http://www.identitagolose.it/sito/it/ricette.php?id_cat=12&id_art=630&nv_portata=4&nv_chef=&nv_chefid=&nv_congresso=

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